- Προϊόν ψυγείου 0-4°C
Επιλέγετε βάρος, αυξανόμενο ανά 100 γρ.
Ημίσκληρο τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα.
Χώρα προέλευσης : Ιρλανδία.
Χώρα προέλευσης | |
---|---|
Είδος γάλακτος | |
Λιπαρά | |
Θερμοκρασία αποθήκευσης | |
Τρόπος διάθεσης/Συσκευασία | |
Βιολογικό/Συμβατικό |
Πληροφορίες προϊόντος: Το μετσοβόνε είναι ημίσκληρο, καπνιστό τυρί που προέρχεται από το Μέτσοβο, απ’ όπου πήρε και το όνομά του, και όπου παράγεται ένα άλλο γνωστό τυρί, η μετσοβέλα. Είναι τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Καπνίζεται κρεμασμένο, τυλιγμένο σε σχοινί, με την μέθοδο της Pasta filata, ενώ ωριμάζει επί διάστημα περίπου τριών μηνών. Παρασκευάζεται κυρίως από αγελαδινό γάλα ή μείγμα αγελαδινού με πρόβειο ή κατσικίσιο (όχι όμως πάνω από 20%). Συνοδεύεται συνήθως από λευκά κρασιά, ενώ χρησιμοποιείται σε σαλάτες ή σαν μέρος μεζέδων.
Η χημική του σύνθεση είναι:
- Υγρασία περίπου 41,8%
- Λιπαρά περίπου 25,9%
- Πρωτεΐνες περίπου 26,8%
- Άλατα 2,8%.
Ετικέτα : Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα
Κωδικός προϊόντος : 00015805TR
Επιλέγετε βάρος, αυξανόμενο ανά 100 γρ.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Προσθέστε μια κριτική
Καπνιστό τυρί Μετσοβόνε "Ιδρύματος Τοσίτσα"
Αξιολόγηση*
0/5
* Απαιτείται αξιολόγηση
* Απαιτείται απάντηση
Η δικιά σου κριτική
* Απαιτείται αξιολόγηση
Όνομα
* Απαιτείται όνομα
Διεύθυνση ηλ. ταχυδρομίου
* Απαιτείται email
* Please confirm that you are not a robot
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές