Παράδοση κατ' οίκον εντός Πεύκης

Καπνιστό τυρί Μετσοβόνε "Ιδρύματος Τοσίτσα"

Καπνιστό τυρί Μετσοβόνε "Ιδρύματος Τοσίτσα"

Ημίσκληρο τυρί από  παστεριωμένο  αγελαδινό γάλα. Χώρα προέλευσης  :  Ιρλανδία.
Το μετσοβόνε είναι ημίσκληρο, καπνιστό τυρί που προέρχεται από το Μέτσοβο, απ' όπου πήρε και το όνομά του, και όπου παράγεται ένα άλλο γνωστό τυρί, η μετσοβέλα. Είναι τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Καπνίζεται κρεμασμένο, τυλιγμένο σε σχοινί, με την μέθοδο της Pasta filata, ενώ ωριμάζει επί διάστημα περίπου τριών μηνών. Παρασκευάζεται κυρίως από αγελαδινό γάλα ή μείγμα αγελαδινού με πρόβειο ή κατσικίσιο (όχι όμως πάνω από 20%). Συνοδεύεται συνήθως από λευκά κρασιά, ενώ χρησιμοποιείται σε σαλάτες ή σαν μέρος μεζέδων. Η χημική του σύνθεση είναι:
  • Υγρασία περίπου 41,8%
  • Λιπαρά περίπου 25,9%
  • Πρωτεΐνες περίπου 26,8%
  • Άλατα 2,8%.
  Πηγή:  Wikipedia
Ετικέτα :
Κωδικός προϊόντος: 00015805TR

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Καπνιστό τυρί Μετσοβόνε “Ιδρύματος Τοσίτσα””

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Σχετικά προϊόντα

Συνδύασε το με:

Σχετικά προϊόντα

Σχετικά προϊόντα

Καλάθι αγορών
0
    Το καλάθι μου
    Το καλάθι σας είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα
    Scroll to Top

    Ρωτήστε μας για το προϊόν