Το Μπρι (γαλλικά: Brie) είναι ένα μαλακό τυρί φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα. Το όνομά του προέρχεται από την ομώνυμη επαρχία της Γαλλίας στην οποία παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το τυρί αυτό. Το χρώμα του είναι ωχρό με μια ελαφριά γκρίζα απόχρωση κάτω από την επιφανειακή λευκή ευγενή ευρωτίαση. Η λευκή αυτή μούχλα είναι άγευστη αλλά φαγώσιμη.
Το Μπρι μπορεί να παραχθεί με αποβουτυρωμένο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα. Η πήξη του γάλακτος επιτυγχάνεται με την προσθήκη σε αυτό πυτιών και ζεσταίνοντάς το στη μέγιστη θερμοκρασία των 37°C. Το τυρί στη συνέχεια μπαίνει σε καλούπια. Το 20 εκατοστών καλούπι γεμίζει με αλλεπάλληλες λεπτές στρώσεις τυριού και στραγγίζει για 18 περίπου ώρες. Το τυρί στη συνέχεια βγαίνει από τα καλούπια, αλατίζεται, ενισχύεται επιφανειακά με μούχλα τυριού και παλαιώνεται σε υπόγειο για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες.
- Αρχική Σελίδα
- Προϊόντα
- Συλλογή
- Σχετικά με εμάς
Λίγα λόγια για εμάς
Το κατάστημα "γης παράδοση" ξεκίνησε την λειτουργία του στις 23 Φεβρουαρίου 2016 και έχει μία επιτυχημένη ανοδική πορεία μέχρι και σήμερα. Το κίνητρο για να δημιουργήσουμε το κατάστημα αυτό ήταν αφενός, η αγάπη μας για τα προϊόντα του τόπου μας και την παράδοσή μας και αφετέρου το πάθος μας για την ποιότητα. Στην πορεία εμπλουτίσαμε τη γκάμα μας και με προϊόντα εισαγωγής, που ακολουθούν την ίδια φιλοσοφία.
Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας προϊόντα ποιοτικά που δεν είναι μαζικής παραγωγής, παράγονται από μικρούς κυρίως παραγωγούς και συνεταιρισμούς, με επιλεγμένα αγνά υλικά βασισμένα στην Μεσογειακή Διατροφή και η διάθεσή τους με την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής, που θα ικανοποιούν τον πελάτη μας από κάθε άποψη.
Σήμερα έχουμε εκατοντάδες ικανοποιημένους πελάτες, που μας επιλέγουν καθημερινά για τις αγορές τους.
Σας ευχαριστούμε και υποσχόμαστε να κρατάμε πάντα τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας στο μέγιστο δυνατό επίπεδο. - Επικοινωνία
Φόρμα επικοινωνίας :
- Στοιχεία επικοινωνίας :
- Σοφούλη 3, Πεύκη , Τ.Κ. 15121
- +30 210 6124605
- [email protected]
- //gisparadosi.gr
- Ωράριο Καταστήματος :
- Δευτέρα & Τετάρτη : 09-00 - 16:00
- Τρίτη, Πέμπτη, Παρασκευή : 09:00 - 21:00
- Σάββατο : 09:00 - 16:00
- Κυριακή : Κλειστά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.