ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Σπανάκι, Μυζήθρα Χανίων (Πυχτόγαλο), Ανθότυρο (Φρέσκια Μυζήθρα Κρήτης), Κρεμμύδι, Αλεύρι, Ελαιόλαδο, Μυρωδικά.

ΔΙΑΘΕΣΗ:  Χύμα.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Στο Φούρνο: αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με σησάμι (προαιρετικά) και ψήνουμε στους 170 – 180 βαθμούς για 25 λεπτά.