Το Jamon Serrano είναι είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος ισπανικού αλλαντικού.

Ωρίμανση : 15 μήνες

Χαρακτηριστικά Προϊόντος: Παλέτα χωρίς δέρμα. Λεπτή γεύση του κρέατος, ελαφρώς αλμυρή, με ευχάριστο και χαρακτηριστικό άρωμα. Ομοιογενές στο κόψιμο και όχι στεγνό εξωτερικά.

Χώρα προέλευσης : Ισπανία