Εξαντλημένο

Blue cheese “Cantorel” Γαλλίας

Το μπλε τυρί είναι τυρί που παρασκευάζεται με καλλιέργειες της μούχλας Penicillium, δίνοντάς του κηλίδες ή φλέβες της μούχλας σε όλο το τυρί, το οποίο μπορεί να ποικίλλει στο χρώμα σε διάφορες αποχρώσεις του μπλε και του πράσινου. Αυτό φέρει μια ξεχωριστή μυρωδιά, είτε από αυτό είτε από διάφορα ειδικά καλλιεργημένα βακτήρια. Μερικά μπλε τυριά εγχέονται με σπόρια πριν σχηματιστούν το τυρόπηγμα και άλλα έχουν σπόρια αναμεμειγμένα με το τυρόπηγμα αφού σχηματιστούν. Τα μπλε τυριά τυπικά παλαιώνονται σε περιβάλλον ελεγχόμενης θερμοκρασίας όπως μια σπηλιά. Το μπλε τυρί μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή μπορεί να αλειφθεί, να θρυμματιστεί ή να λιώσει μέσα ή πάνω από μια σειρά από άλλα τρόφιμα. Η χαρακτηριστική γεύση των μπλε τυριών τείνει να είναι αιχμηρή και αλμυρή. Η ξεχωριστή μυρωδιά τους προέρχεται τόσο από τη μούχλα όσο και από τα είδη βακτηρίων που ενθαρρύνονται να αναπτυχθούν στο τυρί.

Επιπλέον πληροφορίες

Χώρα προέλευσης	Γαλλία
Είδος γάλακτος	Αγελαδινό
Θερμοκρασία αποθήκευσης	Ψυγείο 0-4°C
Τρόπος διάθεσης/Συσκευασία	Χύμα
Βιολογικό/Συμβατικό	Συμβατικό προϊόν

Κατηγορία : Blue cheese, Ημίσκληρα τυριά, Τυροκομικά

Ετικέτα : Τυριά Εισαγωγής

Κωδικός προϊόντος : 00016423TR

Τιμή: /Kg

Επιλέγετε βάρος, αυξανόμενο ανά 100 γρ.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές

Προσθέστε μια κριτική

Blue cheese "Cantorel" Γαλλίας

Αξιολόγηση*

0/5

* Απαιτείται αξιολόγηση

Θα αγοράζατε ξανά αυτό το προϊόν ;

* Απαιτείται απάντηση

Η δικιά σου κριτική

* Απαιτείται αξιολόγηση

Όνομα

* Απαιτείται όνομα

Διεύθυνση ηλ. ταχυδρομίου

* Απαιτείται email

Σχετικά προϊόντα

Εξαντλημένο

Κυανό τυρί κατσικίσιο “Bliss Point”

Τυροκομικά, Κατσικίσια/Πρόβεια, Blue cheese

Τιμή: /Kg

Λίγα λόγια για εμάς

Φόρμα επικοινωνίας :

Blue cheese “Cantorel” Γαλλίας

Επιπλέον πληροφορίες

Αξιολογήσεις

Σχετικά προϊόντα

Κυανό τυρί κατσικίσιο “Bliss Point”

Blue cheese “Cantorel” Γαλλίας

Επιπλέον πληροφορίες

Αξιολογήσεις

Σχετικά προϊόντα

Κυανό τυρί κατσικίσιο “Bliss Point”

Σύνδεση

Δημιουργία λογαριασμού

Αγαπημένα

Ρωτήστε μας για το προϊόν, γράψτε μας οποιαδήποτε παρατήρηση ή απορία σας.